茅臺酒是世界三大名酒之一,也是中國三大名酒“茅五劍”之首,已有800多年的歷史,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。
2、西鳳酒
西鳳老酒是我國古老的歷史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000多年的歷史。黑龍江東北白酒品牌,西鳳老酒是我國“八大名酒”之一,原產(chǎn)于陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶,唯以鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒為佳,聲譽高。
3、五糧液
中國三大名酒茅五劍之一五糧液,宜賓是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤適宜釀酒所需微生物的生長,有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。
4、洋河大曲
河大曲是江蘇省洋河酒廠股份有限公司所產(chǎn),可考證的歷史至今已有四百多年。明朝時就已聞名遐邇,明朝詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到:“行客年年任往來,居人自在洋河曲”,洋河曲指的就是洋河大曲,曾被列為中國的八大名酒之一。
5、劍南春
劍南春產(chǎn)于四川省綿竹市,屬于中國三大名酒茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。
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