新聞中心news
杭州白酒的香型代表 你了解多少?
白酒的香型代表 表面上看,白酒的香型與其化學(xué)組分密切相關(guān),這些化學(xué)組分都是發(fā)酵工藝的產(chǎn)物。因此,工藝不同,酒的化學(xué)組分不同,香型不同。反之,香型不同,工藝也不同,其化學(xué)組分也不同。影響酒的香型和...
杭州東北白酒的應(yīng)用
東北白酒品牌很多,但是大多數(shù)都屬于本地活動(dòng)的區(qū)域型白酒。想要突出區(qū)域重圍,就要充分發(fā)揮好地域文化,大泉源白酒就充分結(jié)合東北白酒文化與消費(fèi)者情感相結(jié)合,形成感恩酒的新型酒文化。
杭州白酒和啤酒的區(qū)別
白酒和啤酒的區(qū)別酒桌上看,白酒和啤酒是不折不扣的“競爭對(duì)手”,一般酒局喝白酒就不會(huì)喝啤酒,反之亦然;但從財(cái)報(bào)上看,白酒和啤酒似乎是兩類不同的產(chǎn)品,經(jīng)營特點(diǎn)差異巨大。經(jīng)過十幾年的市場兼并和拼殺,啤酒市場...
杭州什么是有機(jī)白酒?
什么是有機(jī)白酒?1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生產(chǎn)品。2、有機(jī)白酒在生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等,...
杭州純糧釀酒技術(shù),在糧食發(fā)酵需要注意什么細(xì)節(jié)?
釀造純糧白酒注意事項(xiàng): 1、加入酒曲時(shí)溫度要求: ?、傧奶旄變?nèi)水溫25-30℃,冬天30-36℃。必須用溫度計(jì)測(cè)量缸內(nèi)水溫,不能憑手感估測(cè),以防溫度過高,將酒曲里面的菌種消滅,引起酸酒或減少出酒量。 ?、?..
杭州用價(jià)格來判斷哈爾濱有機(jī)白酒是不是正確的?
白酒雖然在各個(gè)地方都有生產(chǎn),但是也供不上地方的使用,價(jià)格雖然便宜,黑龍江白酒廠家,但是酒水味道不是很好,因?yàn)闆]有好的調(diào)酒工藝,所以市面上的很多白酒都非常熱銷,但買酒的同時(shí)人們又擔(dān)心買到質(zhì)量不好的酒...
杭州為什么有那么多人喜歡哈爾濱有機(jī)白酒獨(dú)特的口感?
其實(shí)這有兩方面的原因?! ∈紫?,當(dāng)然是人的生理心理的原因。人類有一個(gè)共通的心理狀態(tài)是追求刺激,世界上不管哪一個(gè)民族都會(huì)有一些強(qiáng)刺激的飲料,酒精便是這種強(qiáng)刺激飲料中的典型代表(其他類似飲料還有咖啡、...
杭州什么是有機(jī)白酒?下面哈爾濱有機(jī)白酒廠家告訴你
有機(jī)白酒也叫生態(tài)或生物白酒等。有機(jī)白酒是目前對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的認(rèn)識(shí)。有機(jī)白酒釀造原料通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工釀造的。 有機(jī)白酒的確更有益健...
杭州低度哈爾濱白酒是高度酒加水勾兌出來的嗎?
很多不懂酒的人認(rèn)為,低度酒就是高度酒加水勾兌出來的,其實(shí)不然,相反,低度酒的釀造工藝更要復(fù)雜。白酒廠家 低度酒不是高度酒加水勾兌出來的 糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經(jīng)過蒸餾,...