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杭州人到中年，為什么都喜歡喝點白酒-哈爾濱白酒

時間: 2023-09-25 14:44:45來源: 哈爾濱白酒

　　人到中年，為什么都喜歡喝點白酒-哈爾濱白酒
　　當******批90后開始靠近曾經(jīng)被他們戲稱的“中年”，真香定律雖遲但到。
　　放眼如今的互聯(lián)網(wǎng)，遍地是醍醐灌頂?shù)摹熬裰心耆恕薄?/span>
　　過去對中年雞湯語錄不屑一顧，如今熟讀并背誦全文；
　　年輕不知腰肩好，錯把葛優(yōu)躺當寶；
　　少時不懂酒中意，歸來已是白酒人……
　　質(zhì)疑中年人，理解中年人，成為中年人，三部曲是逃不過一點。
　　中年仿佛是人生的一道分水嶺，前邊是年輕氣盛，后頭是千帆過盡。這個階段占據(jù)了人生的大半光陰，很多內(nèi)斂的情緒需要一個發(fā)泄口。
　　“喝點兒？”他們常會在生活和生存的夾縫中發(fā)出邀請。隨著年紀增長，場面經(jīng)得多了，那原本只嘗得出辛辣的白酒，慢慢也能品出些更悠長的韻味。
　　于是，當有關(guān)“人到中年，為什么都喜歡喝點白酒？”的話題越來越常見，中年一代的需求重新回到了大眾視野。
　　圖片中年人喝白酒，喝的是什么？
　　古往今來，喝酒這事兒就脫不開“情”之一字。
　　當年李白勸酒，一說“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，又說“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯”，同席的岑勛、元丹丘不喝都不行，仿佛是好友不醉不歸的痛快場面。
　　實際上，這首《將進酒》，距離李白被唐玄宗“賜金放還”已過八年，李白真正想說的可能是，“天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來。”讓人窺見豪邁詩作背后，那幾分仕途受挫、懷才不遇的壓抑情緒。
　　可見，中年危機的壓力就連李白也不能免俗，接著酒勁一吐心中郁氣。
　　千年之后，中年人在職場上如履薄冰，生活里也有不少雞毛，少年意氣都化成了酒后的嘆息。#中年人怎么招人喜歡#的微博詞條高高掛起，閱讀量高達803萬，中年人的窘境一覽無遺。
　　這便是中年人愛喝白酒的其中一個原因——肩擔(dān)重任的年紀，無論是借酒消愁，或是回憶往昔崢嶸，細膩卻刺激的白酒無疑能讓人沉下心，品出百味人生，釋放心中情緒。
　　另一方面，隨著人生閱歷、社會身份地位的提升，我們也可以感受到，白酒逐漸成為社交場上的人情硬通貨。
　　日常的工作飯局離不開白酒，桌上的酒水品質(zhì)代表主賓之間的尊重。推杯換盞間，白酒成了社交的敲門磚，上下級、甲乙方的人情世故全在酒里。

　　在人生大事的關(guān)頭，大多也需要白酒助興。父母的壽宴，孩子的婚宴，親朋好友的聚餐等等，都是人到中年需要操持的人情往來，對白酒的選擇既彰顯身份，又是氛圍到位的催化劑。

　　可以說，在久旱逢甘露、他鄉(xiāng)遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時等重要場合里，中國人濃重?zé)崃业那楦?，常常得靠白酒的辛辣風(fēng)味來傳達。
　　而這種抒情傳統(tǒng)，乃至喝酒時的一些講究，都源于我國的白酒文化。
　　展開我國的白酒歷史長卷，自魏晉南北朝，飲酒者多為名士，“曲水流觴”的酒道進一步發(fā)展；唐朝輝煌的“酒章文化”對如今的祝酒詞影響深遠。
　　在白酒的發(fā)展歷程中，不同時期有不同的工藝和原料。宋代的蒸餾法讓現(xiàn)代白酒有了雛形，以糯米為原料的濃香型白酒在清朝興起，熱潮至今未退。
　　所以，一杯白酒承載了原料的產(chǎn)地風(fēng)情和長時間封缸的釀造風(fēng)味。人們喝酒時總要把酒的原料、產(chǎn)地、工藝盤上一盤，誰能把酒的故事說好，常常能得到更多尊重。
　　中年人喝白酒，喝的是柔和酒體和綿長酒香，更是文化底蘊和人生百態(tài)。同時，年紀增長帶來的對健康的重視又推動他們更積極地選擇健康好酒。
　　顯然，當代中年人喝酒，有自己的時代人群畫像，和年輕人形成了鮮明的差別。而年輕人終會有成為中年人的一天，這種更細分、更具有持續(xù)性的需求形成了新的消費力。
　　當代中年人的壓力無處不在，一邊要應(yīng)付工作上的任務(wù)，處理職場關(guān)系，另一邊則要面對父母養(yǎng)老、“神獸”鬧騰等問題。
　　在這夾縫中，為家里撐起一片天的中年人，其身體狀況簡直是朂敏感的家庭幸福指標。
　　永遠不要低估中年人對健康的重視程度，他們太懂“身體是革命的本錢”這個道理了，而半輩子的積累沉淀也給了他們“對自己好一點”的資本和底氣。
　　保溫杯里泡枸杞是基操，堅持用艾草泡腳是進階，平時的食物不止講究營養(yǎng)均衡，還要鉆研各種養(yǎng)人食材，光看他們往家族群里扔的鏈接就知道沒少下功夫。
　　如今熱門的草本飲食，自然也在被關(guān)注之列。藥食同源，草本和食材能排列組合出無數(shù)種搭配：雞湯里要湊齊沙參玉竹、紅棗當歸等數(shù)種草本藥材；熬粥不僅用五谷雜糧，還得加葛根、黃芪；糕點選茯苓芡實口味，簡單煮茶也要放些姜片……
　　即便是放在選酒這件事上，人們也沒有放下自己的倔強，愛好和身體極限拉扯，對健康的追求催生出了“草本酒”這一品類。
　　東方草本文化源遠流長，草本植物的應(yīng)用傳承已久，早至醫(yī)學(xué)典籍《本草綱目》《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有相關(guān)記載，神農(nóng)嘗百草的神話深入人心，如今更是常見，洗護用品中加了草本植物提取精華，零食有各種草本口味。
　　原料返璞歸真，工藝卻大有創(chuàng)新，草本酒是這種應(yīng)用的佼佼者和創(chuàng)新者。以朂近頗有熱度的毛鋪草本年份酒為例，其用的是草本漿，融合五味草本，兼有白酒口感，而又區(qū)別于普通白酒，擁有獨特的健康內(nèi)涵。
　　這種特性與傳統(tǒng)文化中的“和而不同”相契合，也與當代中年人的活法互為表里。他們既要保持自己的信念，保重身體以守護家庭，又要在職場上左右逢源；既要享受喝酒的快樂，又要追求持久的健康。
　　中年人喝酒的理由千千萬，相同的則是心中那些融在酒里的厚重情緒。對于急需要情感宣泄出口，又到了必須顧慮健康年紀的中年人來說，草本漿、真年份的毛鋪草本年份酒屬實是上策。
　　這是屬于這個內(nèi)卷時代的中年人在生活壓力之下的內(nèi)心堅守，因為中年人的世界也有自己的波濤洶涌，他們的酒里有更多的健康需求。