但是如果以正價銷售,那么利潤確實可觀。
邛崍白酒小鎮(zhèn)作為中國白酒生產(chǎn)基地,也是白酒批發(fā)基地。價格上高低在于存藏時間的長短,市面上很多品牌酒80%都是從這邊購買的原酒為基酒的。
做白酒批發(fā)直接找盛產(chǎn)的產(chǎn)地,可以實地考察,價格上是直接與廠家洽談,沒有中間差價,這樣利潤要比從經(jīng)銷商那里拿利潤要高些,而且貨源和質(zhì)量都會有保證。
食品批發(fā)所涉及到的管理有幾方面的:
1、倉庫的管理,倉庫的管理在食品批發(fā)行業(yè)里是很難管,因為涉及的單品太多,可能有4千多種以上。涉及到食品過期的問題,所以在出貨的時候,倉管員要做好先進(jìn)先出。做食品批發(fā)行業(yè)的企業(yè)里的倉庫,貨物擺放要很整齊,暢銷貨、過期貨、處理貨分得很清晰的。如果月底庫存盤點對賬,貨物少了的話,有沒有獎罰制度。
2、業(yè)務(wù)員的管理的問題,做批發(fā)行業(yè)的,通常業(yè)務(wù)員中午吃完飯就出車送貨并且去客戶收錢,一般都是很晚回來,有時晚上10點多回來,老板或財務(wù)就在辦公室一直等業(yè)務(wù)員回來,業(yè)務(wù)員交款給公司,財務(wù)并且入賬,這里涉及業(yè)務(wù)員太晚回來的問題如何解決,難道讓老板或財務(wù)天天晚上等業(yè)務(wù)員回來嗎?而且老板又不放心業(yè)務(wù)員第二天交款給公司,萬一業(yè)務(wù)員把錢貪污了,或搞丟了怎么辦?
3、派車的管理,黑龍江東北白酒批發(fā)行業(yè)的派車流程是這樣的,開單員打單,交給倉管,倉管檢貨,搬運工把單品搬上車,這里有幾個問題是需要解決,司機的提成如何解決?搬運工的提成又如何解決?那搬運工直接這樣搬貨到車?yán)?,這樣做有沒有漏洞呢?如果打單員把十幾張銷售單合并一張派車裝貨單,比給十幾張單交給倉管員,來檢貨,是不是簡單很多呢?
4、業(yè)務(wù)員來財務(wù)領(lǐng)單的問題,業(yè)務(wù)員去客戶收款,必須到財務(wù)室去領(lǐng)銷售單,如果財務(wù)人員沒有去記下業(yè)務(wù)員已領(lǐng)的單號,萬一業(yè)務(wù)員沒收到款,并且沒有交單,這個怎么辦?
5、批發(fā)行業(yè)的通常要涉及到促銷價的問題,如何來記下促銷價,如果超出促銷日期和促銷限量,如何恢復(fù)到原銷售價?
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