長(zhǎng)沙如何辨別有機(jī)白酒跟普通白酒？
有機(jī)白酒甄選優(yōu)質(zhì)有機(jī)大米以及火山冷礦泉水，匠心精釀而成。顆顆精選，粒粒飽滿。全程無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥、真有機(jī)的種植環(huán)境使其原料更為天然。于源頭保證有機(jī)白酒的安全性、口感更佳，還原本真味道。
有機(jī)白酒和普通白酒的區(qū)別
有機(jī)白酒：有機(jī)白酒的原料均來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，在生產(chǎn)和加工過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等。即無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥、無(wú)添加，擁有有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)。
普通白酒：在農(nóng)藥與化肥的使用上沒(méi)有明確標(biāo)準(zhǔn)，配料中還含有食用酒精與食用香料等物質(zhì)。不僅無(wú)法保證釀酒原料的安全性，也無(wú)法保證酒的品質(zhì)。
1.看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781，是采用純糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒。
固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
2.看配料表
純糧有機(jī)酒的配料表只有糧食、水
而勾兌酒卻還含有食用酒精與食用香料等物質(zhì)
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如何辨別有機(jī)白酒跟普通白酒？
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發(fā)表時(shí)間：2022-10-08
